Pilze zu bestimmen, ist eine anspruchsvolle Aufgabe
ZUM THEMA
Waldeslust pur
Schwer ist das Hochgefühl zu beschreiben, das die Jägerin oder den Sammler durchströmt, wenn sie einen pfündigen Steinpilz im taufrischen Gras am Waldrand entdecken oder im Unterholz zwischen Heidelbeerkraut und Buschwindröschen die ersten Eierschwämmchen aufspüren.
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Es ist weit mehr als nur die Vorfreude auf ein leckeres Mahl, es ist die Lust des Beutemachens. Die liegt tief in unseren Genen verankert – denn unsere Vorfahren einst in grauer Urzeit waren Jäger und Sammler. Mögen wir heute noch so kultiviert und zivilisiert sein, der Mühsal des Jagens und Sammelns enthoben auf einem ergonomisch angepassten Bürostuhl thronen und unsere Nahrung damit verdienen, dass wir auf eine Tastatur eintippen: Der Urinstinkt schlummert noch irgendwo tief in uns drin – selbst wenn wir inzwischen satellitengesteuert unsere Ziele finden, alle paar Minuten unser iPhone konsultieren und die Nachrichten und Bilder der ganzen Welt sekundenschnell auf unseren Bildschirm gezaubert bekommen. Bei feuchtem Wetter sprießen sie...
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