Gleichmäßige Nachfrage

Im Januar bewegte sich der Schweinemarkt mit wenigen Schwankungen bei den Schlacht- und Ferkelpreisen eher abwärts; dazu immer noch weit unter dem Niveau des Vorjahres. Die Eberzuchtbetriebe in Baden-Württemberg hatten ebenfalls eine ruhige, aber durchaus zufriedenstellende Nachfrage nach Jungebern. Der Export nach Spanien und Belgien verlief ordentlich, auch mit weiteren Aufträgen für die kommenden Wochen. Dazu ging eine Vielzahl qualitativ hochwertiger Jungeber zur Besamung und auch in andere Bundesländer, besonders die genomisch selektierten und in „Hektor" und „Matrix" eingestuften Tiere. Insgesamt konnten 85 Jungeber zum Durchschnittspreis von über 1100 Euro verkauft werden. Davon waren zwei Drittel in Klasse I bewertet. Bei der...