Betriebe mit neuen Konzepten

Der Betrieb von Hans-Dieter Jauch in Schwenningen wurde im Jahr 2012 komplett umstrukturiert. Jauchs hatten damals schon eine Direktvermarktung und zwei Pensionspferde. Durch diese Erfahrungen und die Nähe zu Villingen-Schwenningen lag es Nahe, in die landwirtschaftsnahen Dienstleistungen einzusteigen. So wurde die Milchviehhaltung aufgegeben und auf Pensionspferde gesetzt, da auch arrondierte Weiden in ausreichender Größe vorhanden waren. In den Milchviehstall wurden 14 Pferdeboxen mit Paddocks eingebaut. Zusätzliche Lichtbänder und Lüftungsvorrichtungen sorgen für ein helles und freundliches Stallklima. In weiteren bereits vorhandenen Gebäuden, die baulich teilweise stark verändert wurden, entstanden die restlichen Pferdeboxen – auch...