Eiszeit fürs Wohnzimmer

Jedes Jahr kommen neue Eissorten auf den Markt – von Erdbeer-Balsamico über Rote Beete bis zu Matcha. Bei den Haushaltspackungen ab 300 Milliliter, bleiben die Deutschen ihren Lieblingssorten aber treu, meldet der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie. Besonders gefragt ist nach wie vor Vanilleeis mit 24 Prozent, gefolgt von Schokolade (12,3 Prozent) und Nuss (9,2 Prozent). Auf dem vierten und fünften Platz der Beliebtheitsskala liegen Kirsche (4,8 Prozent) und Stracciatella (4,3 Prozent). Im Jahr 2017 wurden knapp 239 Millionen Liter gegessen. Damit liegt der Anteil am Speiseeeis industrieller Hersteller bei 46 Prozent. Jeder Deutsche schleckt knapp acht Liter Eis im Jahr, wobei Eisdielen-Eis und Soft-Eis eingeschlossen sind. Das...