Liebe Leserinnen und Leser,

als landwirtschaftliche Unternehmer reagieren Sie auf sich ändernde Märkte. Es ist mutig, dabei Neuland zu betreten. Und es kann Ihnen als Leser Mut machen, sich Beispiele für solches Unternehmertum anzuschauen. Wie den Betrieb von Michael Müller aus Bad Wurzach, der auf die sogenannte A2-Milch als Premiumprodukt setzt. Was dahinter steckt, erfahren Sie ab Seite 6. Nicht als Einzelunternehmer, sondern gemeinsam sind Landwirte in Gussenstadt erfolgreich. Sie betreiben die dortige Energiegenossenschaft. Hintergründe erfahren Sie ab Seite 32. So bekommen Sie vielleicht Inspirationen für Ihren eigenen Betrieb. Anregungen ganz anderer Art, eher persönlicher Natur, erhalten Sie in unserem Land + Leben-Teil ab Seite 35. Da geht es um das...