Die Milch machts eben doch

„Mit jedem Liter Milch, der getrunken wird, unterstüzt der Konsument die heimische Landwirtschaft und fördert die Pflege unserer schönen Kulturlandschaft", erklärte Gerhard Glaser, Vizepräsident des Landesbauernverbandes (LBV), am 31. Mai 2019 anlässlich des „Tag der Milch" auf dem Milchviehbetrieb der Familie Kuch in Lenningen im Kreis Esslingen.

Veröffentlicht am: von Kristin Dally
erschienen am 08.06.2019

erschienen in BWagrar 23/2019

Betriebsleiter Michael Kuch (r.) schenkte Rohmilch an Horst Wenk (l.), stellvertretender Hauptgeschäftsführer LBV, und LBV-Vizepräsident Gerhard Glaser aus.Kristin Dally

Ein rhythmisches Sauggeräusch zeigt den Besuchern, dass der Melkroboter im Betrieb ist. Die Kuh, die gerade in dem blau-grauen Stand steht und gemolken wird, blinzelt träge. Sie scheint tiefenentspannt. Weder die Geräuschkulisse noch die fremden Gäste oder das Saugen des Roboters bringen sie aus der Ruhe. „Die Jungkühe sind da anfangs manchmal etwas unruhig. Dann bleibe ich dabei und kraule sie, bis sie sich daran gewöhnt haben", sagt Michael Kuch, einer der vier Betriebsleiter des Sulzburghof. Der moderne Melkroboter ist das Herzstück des 2015 errichteten Kuhstalls auf dem Sulzburghof in Lenningen. Er arbeitet komplett autonom. Tritt eine Störung auf, sendet er ein Signal an den Computer. Rund um die Uhr leistet der Roboter hier seinen...

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