Reisauflauf mit Geschnetzeltem Zutaten

2 Tassen Reis (250 g parboiled Reis) | 500 g Geschnetzeltes (Hähnchen oder Pute) | Salz Pfeffer | 1 rote Paprika | 1 gelbe Paprika | 500 ml Wasser und gekörnte Brühe | 150 g geriebener Käse