Nudel-Hackfleisch-Auflauf Zutaten für 4 - 6 Personen

350 g Bandnudeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 g Erbsen frisch oder tiefgekühlt oder aus der Dose 250 g Mais aus der Dose 400 g gemischtes Hackfleisch Öl, Salz, Pfeffer 4 Tomaten für die Soße: 500 g Saure Sahne 70 g Tomatenmark 4 Eier Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian 2-4 Tomaten 50 g geriebener Käse