Einen Brennertraum erfüllt

Anton Herz und seine Ehefrau Eva Bartosch-Herz haben sich mit dem Bau einer Schau- und Erlebnisbrennerei in der Buchener Straße in Bad Mergentheim einen „Herzenswunsch" erfüllt. „Lebensfreude ist das Motto der Stadt Bad Mergentheim und mit der baulich beeindruckenden Erlebnisbrennerei wurde eine weitere Adresse für lebensfreudigen Tourismus geschaffen", lobte Oberbürgermeister Udo Glatthaar die Initiative der Familie Herz bei der Einweihungsfeier. Anton Herz bewirtschaftet im Wolfental rund 700 Obstbäume, darunter 525 Hochobststämme, und hat damit auch ein Paradies für Insekten, Vögel und Wiesenblumen geschaffen. Die Ernteprodukte werden ohne industrielle Hilfsmittel zu edlen Destillaten verarbeitet, viele davon sind mit Goldmedaillen...