Ökosaatgut kommt aus der Nische

Ökosaatgut ist zu einem interessanten Geschäftsfeld geworden, das bestätigten uns verschiedene Saatzuchtunternehmen und -händler im Rahmen unserer Umfrage für den Ratgeber Ökolandbau in der nächsten BWagrar-Ausgabe. Entsprechend rücken auch die besonderen Anforderungen des Ökolandbaus verstärkt ins Blickfeld der Züchter. Spannend auch die Antworten auf die Frage nach der Bedeutung von alten Landsorten. Als eine Bereicherung der Fruchtfolgen empfiehlt sich zudem die blaue Süßlupine, die als heimischer Eiweißlieferant für die Ernährung von Mensch und Tiere in Frage kommt. Abgerundet wird das Themenangebot im Ratgeber mit einer Marktübersicht über Mobilställe für Legehennen sowie einem Forum zu den widersprüchlichen Wünschen der Verbraucher....