Alles Käse – oder was?

Zu einem genussvollen Abend mit Käse und Wein in der Badischen Kelter hatten die LandFrauen Kürnbach eingeladen und 70 Gäste ließen sich nicht lange bitten. Diesmal war Manuela Hergesell vom Milchwirtschaftlichen Verein zu Gast und was liegt in einem Weindorf näher als Käse aus Baden-Württemberg mit Wein aus dem Kraichgau zusammenzuführen. Die Kürnbacherin war bis vor wenigen Jahren noch selbst Milch- erzeugerin und verfügt daher über ausreichend Fachwissen. Begrüßt wurden die Gäste mit einem Butterkäseherz. Dann klinkte sich die ebenfalls in Kürnbach beheimatete Weinbauingenieurin Svenja Wanielik ein und empfahl zum Hirtenquark (Salzlakenkäse) einen Schwarzriesling rosé der örtlichen Winzergenossenschaft. Am Camembert wurde das Publikum...