Getreidepfanne mit Fleisch Zutaten

250 g Reis oder Couscous oder Bulgur, nach Anleitung in Brühe gegart, 4 Schnitzel vom Schwein oder Pute oder Hähnchen, 1 rote Paprika, 1 gelbe Paprika, 1 Bund Lauchzwiebeln oder 1 Lauchstange, 2 Zwiebeln, 300 g Erbsen (TK), Butterschmalz, Salz, Pfeffer