Mediterraner Gemüsemix Zutaten
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1 kg Zucchini 2 rote Paprikaschoten 250 g Zwiebeln oder Schalotten, 3 Knoblauchzehen, 4 EL Rosinen, 500 ml Weißweinessig, 60 - 100 g Zucker, 1 TL Salz, ¼ TL Cayennepfeffer
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