Wie Luise Naderer alte Streuobstwiesen nutzt und pflegt
Mit dem Motormäher durch dick und dünn
Sortenreiner Apfelsaft aus historischen Apfelsorten, das ist die Passion von Luise Naderer. Beste Qualität hat für die Biobäuerin aus Riedenburg im Altmühltal oberste Priorität. Bei der Bewirtschaftung ihrer Streuobstwiesen hilft ihr ein Aufsitzmäher.
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Ich bin volle Kanne Quer-Einsteigerin in der Landwirtschaft", sagt die ursprünglich aus der Hallertau stammende 61-Jährige und erzählt wie sie zu ihrer jetzigen Tätigkeit oder, passender formuliert, ihrer Berufung gekommen ist. „Gelernt habe ich technische Zeichnerin und danach Maschinenbautechnik studiert. Fast 25 Jahre war ich in der technischen Entwicklung tätig, bei Autos, Landtechnik, Flugzeug- und Medizintechnik. Ende der 90er-Jahre kam ich an den Punkt, an dem ich mir immer weniger vorstellen konnte, das noch weitere 20 Jahre zu machen. Immer nur im Büro sitzen, alles abgeschirmt, nicht mitbekommen, ob es draußen regnet oder ob die Sonne scheint. Und das Schlimmste dabei ist, dass man die Teile, die man entwickelt, erst ein halbes...
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