Die Lage bei den Erzeugern ist angespannt

Eine Kuh Abstand – Märkte, Maßnahmen und neue Geschäftsfelder in der Milchproduktion lauteten die Themen auf der DLG-Unternehmertagung, die in Corona-Zeiten dieses Jahr nur virtuell stattgefunden hat. Die Gesprächsleitung hatte Anna Karer, Projektleiterin Milchproduktion, Fachzentrum Landwirtschaft, DLG e.V.

Veröffentlicht am: von Jonas Klein
erschienen am 19.09.2020

erschienen in BWagrar 38/2020

In der Milchviehhaltung herrscht Preisdruck: Bei niedrigen Auszahlungspreisen wird es auch für sehr gut kalkulierende Betriebe zu knapp, um wirtschaftlich zu überleben. Empfohlen wird eine zeitnahe betriebswirtschaftliche Auswertung.agrarfoto.com

Wir hatten im April eine Nachfrage wie an Weihnachten und Ostern zusammen. In dieser Zeit lief unser Unternehmen aber im Krisenmodus", berichtete Nielsen, Leiter Unternehmenskommunikation und Nachhaltigkeit, Arla Foods Deutschland GmbH, Düsseldorf. Die Bestellmengen lagen zum Teil 300 Prozent über der regulär zur Auslieferung eingeplanten Menge. Das Ziel war aber, die Regale einfach voll zu halten. Von dem zusätzlichen Arbeitsdruck und unter den merkwürdigen Bedingungen waren vor allem die Mitarbeiter betroffen. Hier hat vor allem in Deutschland die Lieferkette hervorragende Arbeit geleistet. Milchwirtschaft zeigt sich stabil Die Milchmärkte hingegen stürzten ab, zeigen aber Widerstandskraft. Das Bruttoinlandsprodukt sank, die Entwicklung...

Weiterlesen mit unserem...