Das fremde Universum

Eine gute und direkte Kommunikation zwischen Erzeuger und Verbraucher ist eine tragende Säule einer jeden erfolgreichen Direktvermarktung. In Zeiten von Sozialen Medien und Social Distancing und gelegentlichen Umwelt- und Lebensmittelskandalen beinhaltet das Feld der Kundenkommunikation für Landwirte viele Chancen und zugleich eine große Verantwortung.

Veröffentlicht am: erschienen am 17.04.2021

erschienen in BWagrar 15/2021

Der Smalltalk an der Theke: Das war ohne Maske vor Corona leichter. Doch auch hinter der Maske lassen sich freundliche Worte und Blicke austauschen.Katja Brudermann

Das greifbare Ziel einer jeden Form von Kundenkommunikation bleibt für einen Direktvermarkter, die eigenen Produkte in ausreichender Menge zu angemessenen Preisen zu verkaufen. Daneben hat jeder Landwirt seine persönlichen, ideellen Ziele: Der direkte Kontakt mit dem Kunden vermittelt eine Anerkennung und Wertschätzung der eigenen Tätigkeit, die über das rein Finanzielle hinausgeht. Balsam für die Seele Für viele Erzeuger hat das Zeigen und Erklären der eigenen Alltagswelt einen Selbstwert. „Ich hätte nie gedacht, dass so viel Arbeit hinter einer Schale Erdbeeren steckt", sagen viele Verbraucher, die diesen Einblick im Rahmen einer Hofführung bekommen – ein Satz, der Balsam für die Seele eines jeden Landwirts ist. Und schließlich gibt es...

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