Obst- und Gemüse im Glas

Es gibt Jahre, da freuen wir uns über einen üppigen Ertrag. Haben Sie schon lange einen Garten? Na dann wissen Sie, welche Mengen im Durchschnitt zu ernten sind. Dies wird durch die Natur beeinflusst. So ist es auch für Gartenprofis jedes Jahr aufs Neue spannend, wie viel Errtag es gibt. So viel wie möglich wird frisch verzehrt. Ein Teil wird eingefroren, aber meist haben wir hier nicht so viel Platz für die gesamte Ernte. Warum nicht eindünsten? Wenn Sie ein Glas öffnen, können Sie es sofort verwenden. Die Schätze aus dem Garten stehen so schneller zur Verfügung als Gefrierware, die erst aufgetaut werden muss. Wer die Früchte wie zu Omas Zeiten einmacht, kann die saisonalen Köstlichkeiten später mit Freude genießen. Sie können diese...