Fleisch muss teurer werden

Aldi Nord und Aldi Süd haben angekündigt, künftig Frischfleisch nur aus Haltungen mit noch mehr Tierwohl zu verkaufen. Damit mischen Deutschlands Discounter Nummer eins nicht nur den Lebensmittelhandel auf, sondern setzen Nutztierhalter, Fleischindustrie und die Politik unter Druck. Denn die Produktion so umzustellen, dass die von den Discountern benötigten Fleischmengen aus den gewünschten Haltungsformen zur Verfügung stehen, erfordert gewaltige Investitionen. Diese Investitionen können Landwirte nicht allein stemmen. Die Frage aber, wie viel mehr Geld die Tierhalter bekommen sollen und vor allem für wie lange, bleibt bei der Aldi-Ankündigung unbeantwortet. Das ist ein echtes Problem, zumal die Kosten für die Tierhalter heute schon...