Milchviehhaltung

DLG entwickelt Zertifizierung Ab dem kommenden Jahr wird der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland auch Milch und Milchprodukte mit einer Haltungskennzeichnung ausloben. Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat nun mit Partnern aus der Wertschöpfungskette das „DLG-Programm Milchviehhaltung" als eigenständiges Zertifizierungsprogramm entwickelt. Das Label soll in den vier Varianten Basis, Bronze, Silber oder Gold den Verbrauchern transparent Auskunft über die Art der Tierhaltung geben und Molkereien ermöglichen, auf ihren Produkten einen Mehrwert zu kommunizieren. Die Zertifizierung umfasst 36 Kriterien, die je nach Stufe in unterschiedlichem Umfang erfüllt werden müssen. Die Zertifizierung des Milchviehbetriebs erfolgt durch...