„Wir müssen unsere Geschichte erzählen”

Auf dem DBV-Fachforum Milch ging es um Standardsetzung in der Milchviehhaltung und die Branchenkommunikation. Die Gesprächsleitung hatte Bernhard Krüsken, Generalsekretär Deutscher Bauernverband (DBV). Im Mittelpunkt der Debatte um mehr Tierwohl und Klimaschutz stehe die Haltungskennzeichnung, meinte DBV-Vizepräsident Karsten Schmal. „Wir sind bereit, diesen Weg mitzugehen”, so Schmal. Doch dafür brauche die Branche eine bessere Planbarkeit, Finanzierbarkeit und Umsetzbarkeit. „Nur in diesem Dreiklang können wir Tierhalter den von der Gesellschaft geforderten Umbau der Tierhaltung mittragen”, so Schmal. Als Erfolg wertete er, dass QM Milch künftig auf Milchprodukten ausgelobt und über QM+ und durch QM++ weiterentwickelt wird. Für QM+ in...