Ernährung

Weniger Fleisch Die Bundesregierung will den Anteil tierischer Lebensmittel reduzieren und setzt auf eine stärker pflanzenbasierte Ernährung. Man verfolge einen ganzheitlichen Ansatz mit verschiedenen Maßnahmen, „um langfristig und nachhaltig eine fleischreduzierte, pflanzenbetonte Ernährungsweise zu fördern", bekräftigt die Parlamentarische Staatssekretärin vom Bundeslandwirtschaftsministerium, Dr. Manuela Rottmann, in ihrer Antwort auf eine schriftliche Frage des agrarpolitischen Sprechers der AfD-Bundestagsfraktion. Ziel der Bundesregierung sei es, so Rottmann, eine gesunde und nachhaltige Ernährungsweise einfacher zu machen und Verbraucher bei der Wahl gesundheitsförderlicher und nachhaltiger Lebensmittel zu unterstützen. Bis 2023...