Den Spargelkunden ist der Appetit vergangen

Die Spargelsaison läuft für die badischen Erzeugergroßmärkte dieses Jahr bisher schlecht. In Nordbaden werden wegen der unbefriedigenden Preise schon in großem Stil Flächen aus der Produktion genommen. Das Preisniveau in der laufenden Saison ist niedriger als im vergangenen Jahr, obwohl die Erzeugungskosten gestiegen sind. Der Grund ist die Kaufzurückhaltung der Verbraucher. „Die Leute sparen und Spargel ist kein Artikel des täglichen Bedarfs", berichtete Hans Lehar vergangene Woche. Der Geschäftsführer der Bruchsaler Obst- und Gemüse-Absatzgenossenschaft Nordbaden ist ein alter Hase im Geschäft, aber so schwierig sei es noch nie gewesen. Als „äußerst schwach" beschreibt er die Nachfrage, „kein Vergleich zu den Vorjahren". Auch die...