Sind die Hürden zu überwinden?
Die Fachtagung im Rahmen des 28. Sächsischen Geflügeltages am 21. September 2021 skizzierte das vielschichtige Spannungsfeld, in dem sich die Geflügelwirtschaft derzeit befindet und nach Lösungen sucht.
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Seit Jahren vollführt die Geflügelwirtschaft einen Spagat, um den gesellschaftlichen Anforderungen hinsichtlich des Tierwohls sowie des Umweltschutzes auf der einen Seite und den eigenen betriebswirtschaftlichen Leitplanken auf der anderen Seite gerecht zu werden. Politische Vorgaben wie die Bruderhahninitiative oder die Änderungen der TA-Luft, aber auch die zuletzt inflationäre Preisentwicklung im Futter- und Energiebereich lassen die Distanz, die es bei diesem Spagat zu überbrücken gilt, beständig anwachsen. Welchen Herausforderungen sich die Branche konkret ausgesetzt sieht, beleuchtete die Fachtagung im Rahmen des 28. Sächsischen Geflügeltages am 21. September 2021 auf dem Rittergut Limbach, im sächsischen Wilsdruff. Situationsbericht...
