Gemengelage beim Gas ist heikel

Teuerungen und Rohstoffknappheit sowie die Unwägbarkeiten in der Energieversorgung waren bei der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse e.V. auf der Mitgliederversammlung vergangene Woche in Kempten die beherrschenden Themen. Im Gastvortrag referierte Professor Dr. Holger Thiele vom Kieler ife Institut über die Lage der Milchwirtschaft.

Veröffentlicht am: erschienen am 23.07.2022

erschienen in BWagrar 29/2022

ife-Geschäftsführer Professor Dr. Holger Thiele hofft, dass es zu keinem kompletten Gaslieferstopp aus Russland kommt. Solange die Gasversorgung funktioniert, rechnet er weiter mit einem stabilen Milchmarkt. „Einen Absturz wird es aus unserer Sicht nicht geben", meinte Thiele auf der Mitgliederversammlung.Borlinghaus

Klima, Dürre, Inflation, Energieversorgung: Es ist schon so, dass wir uns in einer sehr turbulenten Phase befinden. Die Situation ist keine einfache", meinte der scheidende Börsenvorsitzende Heinz Hahn. Als er vor zehn Jahren den Vorsitz übernahm, war das Milchangebot groß und die Nachfrage dafür eher schwach. Heute ist die Situation eine völlig andere. „In der Milcherzeugung wird wieder Geld verdient. Und da ist es wichtig, zu betonen, dass es lange Phasen gab, in denen man wenig oder gar kein Geld verdient hat", berichtete Holger Thiele. Ein wichtiger Grund, warum die Milchpreise bereits seit 2020 tendenziell wieder ansteigen, ist das moderate Milchangebot. So reduzierten sich die Milchanlieferungen bereits 2021 europaweit um 0,4...

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