Blick durchs Schlüsselloch

Die Firma Rieger-Hofmann GmbH machte den Anfang und öffnete den Landjugendlichen ihre Tore in Blaufelden-Raboldshausen. Wenn man auf den Hof kommt und das Gewächshaus mit den vorgezogenen Pflanzen sieht, denkt man sofort an eine Gärtnerei. Doch das sind sie nicht, betonte Stefan Rieger, einer der zwei Juniorchefs. Vielmehr erhält und vermehrt der Betrieb 400 verschiedene Arten gebietseigener Wildblumen und Wildgräser. Dafür geht der Senior sonntags auch gerne mal spazieren und gräbt neue Pflanzen aus, um die gesicherte Herkunft zu gewährleisten. Blaufelden gehört zum Süddeutschen Bergland, eine der 22 Herkunftsregionen in ganz Deutschland. Vermehrt wird das Saatgut in nur acht übers ganze Land verteilten Produktionsräumen. Auf dem Feld...