Wo Produkte aus der Region begeistern

Besondere regionale Produkte aus Oberschwaben verkosten und traditionelles Handwerk live erleben – das stand im Fokus einer Informationsfahrt, mit der die Landfrauen Ebersbach-Musbach aus dem Kreisverband Ravensburg ihr 40-jähriges Bestehen feierten. Angesteuert wurden dazu die Orte Waldburg und Schmidsfelden unweit von Leutkirch.

Veröffentlicht am: erschienen am 24.09.2022

erschienen in BWagrar 38/2022

Im Gewölbekeller der Manufaktur „Vom Fass" erfuhren die Landfrauen Ebersbach-Musbach mehr über die Produktvielfalt an Essigsorten und Balsamen.

Gutgelaunt bestiegen die Landfrauen den Bus, der sie in Richtung Waldburg führte. Zur Einstimmung auf das Jubiläum gab es Butterbrezeln und es wurde mit einem oder auch zwei Gläschen Sekt angestoßen. Bei der Firma „Vom Fass" angekommen, gab es eine Führung mit Verkostung. Der Rundgang startete bei der Herstellung von Apfelsaft, wobei es auch Kostproben gab. Ergänzt wurde die Station durch ein 4D-Kino zur Streuobstwiese. Vom Saft ging es zur nächsten Station, dem Essig. Dort lernten die Landfrauen mit Essig, Balsam und Star verschiedene Produktionsstufen kennen. Auch hier durfte eine Verkostung nicht fehlen. Gewölbekeller macht mächtig Eindruck Wie groß die Produktvielfalt des Unternehmens mittlerweile ist, führte der Besuch im...

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