Wege zur höheren Wertschätzung von Mais

Was beschäftigt Maisanbauer links und rechts des Rheins am meisten? Wie gehen sie mit Herausforderungen um? Knapp 50 Interessierte aus der Praxis und Beratung tauschten bei der Studienfahrt ihre Probleme und Erfahrungen aus, erfuhren mehr über Versuchsfragen der Offizialberatung und blickten hinter die Kulissen von elsässischen Betrieben, einer Mühle und der Firma Rauch.

Veröffentlicht am: erschienen am 05.11.2022

erschienen in BWagrar 44/2022

Die Firma Cornexo in der Pfalz ist ein Unternehmen, das sich auf glutenfreie Nahrungszutaten spezialisiert hat und vor allem Mais für die Ernährung verarbeitet.

In der Vorderpfalz werden rund 9.000 bis 10.000 t Körnermais geerntet im Vergleich zu 70.000 t in Baden", berichtete Hermann Heidweiler vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) Rheinland-Pfalz in Neustadt/Weinstraße anlässlich der Studienfahrt des Internationalen Mais- und Informationsrings (IMIR). „Die Kartoffel dominiert aber unseren Anbau und die Beratung." Versuche in Mais beschäftigten sich mit dem Einsatz von Biostimulanzien, ohne dass allerdings überzeugende Resultate gesehen werden. Maistypen, wie sie für die Verarbeitung bei Cornexo wichtig sind, stehen sehr selten in der Prüfung. Im Sortenversuch der Offizialberatung in der Nähe des Verarbeiters wurden 42 Sorten geprüft. Beim Einsatz von Herbiziden sei Laudis in der...

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