Schnitt- und Heumilchkäse von der Käserei Bauhofer in Kofeld

Sabine Kurtz, die Staatssekretärin im Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz, gab am 24. April den offiziellen Startschuss für den neuen Erweiterungsbau bei der Martin Bauhofer Käserei GmbH gemeinsam mit zahlreichen Gästen und Geschäftspartnern. Den auf Heumilch- und Schnittkäse spezialisierten Familienbetrieb in Kolfeld im Landkreis Ravensburg gibt es seit 1911. Investiert wurden in den vergangenen drei Jahren rund fünf Millionen Euro in eine Produktionserweiterung mit Reifezentrum sowie in einen Verkaufsladen und eine Vesper-Lounge. www.bwagar.de; Webcode: 7538876