Gemüsebauer aus Leidenschaft

Landwirtschaft ist nur einer der 14 grünen Berufe, die der Nachwuchs erlernen kann. Eine Alternative ist der Beruf des Gärtners mit Schwerpunkt Gemüsebau. Für diesen Weg haben sich Sebastian Hanten und Johannes Henzler entschieden. Sie berichten, wie sie ihren Weg zur Gartenbauwissenschaft gefunden haben, was sie an dem Beruf so begeistert und geben Einblick in ihren vielfältigen Berufsalltag.

Veröffentlicht am: von Doris Ganninger-Hauck, Melina Kesel
Freiberufliche Autorin, Redakteurin bei GEMÜSE
Tel. 0711/98294017, E-Mail MKesel@ulmer.de
erschienen am 22.07.2023

erschienen in BWagrar 29/2023

Sebastian Hanten ist Gemüsebauer.Doris Ganninger Hauck

Autorinnen Schon sehr früh stellte Sebastian Hanten die Weichen in Richtung Landwirtschaft. „Ich bin einfach so reingerutscht", sagt er. Schließlich waren alle Vorfahren der väterlichen Linie in der Landwirtschaft tätig, zuletzt sein Vater, der als Landwirtschaftsmeister in einem großen Chemieunternehmen arbeitete und einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb als Hobby betreibt. Wechsel vom Landwirt zum Gemüsebauer Nach dem Realschulabschluss ging Sebastian nicht den einfachen Weg auf die nächste weiterführende Schule, nein, er fuhr drei Jahre lang täglich von seinem Wohnort Speyer nach Karlsruhe ins agrarwissenschaftliche Gymnasium – mit Sammeltaxi, Fahrrad und Zug. Das hieß: Vor fünf Uhr war die Nacht vorbei. Wenn viele seiner...

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