Otto Greiff: Ein Bauer auf Zack

Die 90 Fleckviehbullen, die Otto Greiff pro Jahr mästet, werden geschlachtet, wenn sie 300 bis 320 kg schwer sind. Im Markenfleisch-Programm Qualivo gibt es für die Tiere nur Heu und Schrot zu fressen, keine Mais- und Grassilage. Das erhöht die Fleischqualität. © bor

Schaffen, leben, feiern: Dieses Motto des kommenden bus- Festes im Juni 2011 lebt Landwirt Otto Greiff aus Ersingen bereits seit Jahren Tag für Tag. Zusammen mit seiner Frau Gabriele Greiff betreibt der quirlige Unternehmer eine Landwirtschaft, eine Gastwirtschaft, einen Campingplatz und eine Schnapsbrennerei.

Veröffentlicht am: erschienen am 10.11.2010

Langeweile kommt bei uns nicht auf. Und das ist gut so“, sagt Otto Greiff. Wenn er in seiner neu gebauten Maschinenhalle Veranstaltungen mit Musik, Kabarett und Theater abhält, würde das auf dem unauffälligen Bauernhof unweit von Ulm auf den ersten Blick kaum einer erwarten. „Zusammen mit der Kirchengemeinde haben wir „Geschichten aus dem Wienerwald“ oder das Stück „Lysistrata“ aufgeführt. Passend dazu wird griechisches Essen gereicht. Das kommt super an,“ schwärmt Greiff. Fast so gut, wie „der Ochse am Spieß“, den er am vergangenen Vatertag gemacht hat. Otto Greiff genießt es, sein eigener Herr zu sein. Otto Greiff ist der Kellner Berührungsängste mit Kunden oder Gästen kennt er...

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