Wie Betriebsleiter ihr Profil schärfen
„Vernetzte Beratung“ heißt das Stichwort. Alle Institutionen, die mit der Milchproduktion und der Betriebsberatung zu tun haben: Landwirtschaftsverwaltung, Beratungsdienste, Buchstellen und die Molkereiwirtschaft sollen in ein gemeinsames Netzwerk eingebunden werden. Für diese Aufgabe hat das Ministerium in Stuttgart drei erfahrene Berater der Landwirtschaftsverwaltung freigestellt. Hans-Udo von Wilpert vom Regierungspräsidium Stuttgart ist einer davon.
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Eine nachhaltige Beratung landwirtschaftlicher Betriebe darf nicht nur einen Anfangsimpuls geben und den Betriebsleiter und seine Familie dann wieder sich selbst überlassen“, sagt Hans-Udo von Wilpert, der seit über 30 Jahren in der Landwirtschaftsverwaltung von Baden-Württemberg tätig ist und an verschiedenen Landwirtschaftsämtern als betriebswirtschaftlicher Berater mit Schwerpunkt Milcherzeugung beschäftigt war. Er ist maßgeblich an dem im vergangenen Jahr von der Landesregierung gestarteten Projekt „Beratungsoffensive Milch“ beteiligt. Ziel es ist, landwirtschaftliche Betriebe nachhaltig zu konkurrenzkräftigen und zukunftsfähigen Unternehmen zu machen. Heimische Betriebe können gut mithalten Seit sieben Jahren...