Gold für den Allgäuland-Bergbauern Milchkaffee-Quark
Die Produkte der Allgäuland Käsereien punkten erneut auf hohem Niveau: Aktuell hat das Testzentrum Lebensmittel der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) den cremig, feinen Allgäuland-Bergbauern Milchkaffee-Quark für seine hervorragende Qualität mit Gold ausgezeichnet. Das meldet die Allgäuland-Käsereien GmbH in einer Pressemitteilung.
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Das Premium-Produkt wurde umfassenden Laboranalysen und Sensorik-Tests unterzogen, in denen die DLG-Experten Geschmack und Qualität beurteilten. In den sensorischen Prüfungen ging es um Aussehen, Farbe, Konsistenz, Geruch und äußere Beschaffenheit. Zusätzlich wurde das Produkt mikrobiologisch, chemisch und physikalisch untersucht. „Unser Milchkaffee-Quark ist besonders cremig und nicht zu süß. Mit dem Geschmack aus Kaffeebohnen erlesener Sorten macht unser Allgäuland-Bergbauern Milchkaffee-Quark einfach Lust auf Genuss“, freut sich Paul Ritter, Geschäftsführer der Allgäuland-Käsereien GmbH. „Die Auszeichnung bestätigt unseren eigenen hohen Anspruch. Unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt aus bester Allgäuer Milch...
