Milch-Seminar: Der Terminhandel stockt noch
Das Interesse am Milchpreis ist groß. Das zeigte die rege Teilnahme am Unternehmerseminar zum Thema „Zukunft der Milchpreisabsicherung“. Eingeladen zu der von der Landwirtschaftlichen Rentenbank geförderten Fortbildung hatte der Landesbauernverband zusammen mit dem Informations- und Forschungszentrum der Ernährungswirtschaft (ife) Kiel.
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"Wir wollen Landwirten und Entscheidungsträgern in den Molkereien Informationen geben, wie Absicherungsinstrumente funktionieren“, meinten Dr. Henrike Burchardi, Milchexpertin am ife und Dr. Carsten Becker von der Firma Agorum. Die zentrale Frage, wie sich die Preise entwickeln, konnten an diesem Seminartag an der Bauernschule in Bad Waldsee auch sie nicht beantworten. Butter- und Magermilchpulver Preisabsicherungen bei Weizen oder Raps sind längst gang und gäbe, sie soll es nun auch bei der Milch geben. Das Problem hier: Einen börsennotierten Preis für Rohmilch gibt es nicht und wird es wohl auch künftig nicht geben. Notiert werden lediglich Preise für Butter und Magermilchpulver. Sie sind beide standardisiert und über...
