Milchwerke Schwaben eG legt im Umsatz kräftig zu
Die Milchwerke Schwaben eG erhöhten im Jahr 2011 ihren Umsatz um 14,6 Prozent auf 191 Mio. Euro. Grund dafür waren verbesserte Erlöse und eine um fünf Prozent auf 395,7 Mio. kg gestiegene Verarbeitungsmenge – ein Rekord in der Unternehmensgeschichte. An die knapp 1200 Milcherzeuger wurde ein gegenüber dem Vorjahr um 3,9 Cent pro kg verbesserter Milchpreis ausbezahlt. Das waren 13,4 Mio. Euro mehr Milchgeld. Die Schnittkäseproduktion in der neuen Käserei soll gegen Ende dieses Jahres anlaufen.
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"Ich bin glücklich und froh, dass wir mit unserem Käsereineubau voll im Zeit- und im Kostenplan liegen“, meinte Karl Baisch, Vorstandsvorsitzender der Milchwerke Schwaben, auf der Vertreterversammlung am Dienstag dieser Woche. Mit ihrem Käse genieße das Ulmer Milchwerk im In- und Ausland bereits heute einen sehr guten Ruf. Die Entscheidung für den 20 Mio. Euro teuren Neubau mit einer Kapazität von 30.000 Tonnen Schnittkäse pro Jahr war richtig und wichtig, so Baisch. Er blickte auf ein erfolgreiches Jahr 2011 zurück: „Noch nie wurde so viel Milch gemolken und angeliefert wie 2011. Und das bei einem guten Milchauszahlungspreis.“ Dank der starken Erlöse hat sich die Bilanzsumme gegenüber dem Vorjahr um 9,2 Mio. Euro...