Auszeichnung: Zott erhält 11. PriMax
Ende September zeichnete die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) die bayerische Traditionsmolkerei Zott mit dem PriMax, der Spitzenauszeichnung der europäischen Milchbranche, für seine Joghurt- und Dessertprodukte aus. Die feierliche Ehrung fand im Rahmen der 8. DLG-Lebensmitteltage in Stuttgart statt.
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Rudolf Kaiser, Leiter Qualitätsmanagement und Thomas Müller, Leiter Qualitätssicherung, nahmen den Preis stellvertretend für alle Zott Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in Empfang. Zott erhält den PriMax für 100 goldene Preise in den Segmenten Joghurt-und Dessert und gehört damit in diesem Jahr erneut zu den zehn besten Unternehmen, die mit der anerkannten PriMax „Qualitäts-Trophäe“ für hervorragende Leistungen in den internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Milcherzeugnisse belohnt wurden. Bereits im Juli konnten sich die Genuss-Experten aus Mertingen über 141 Gold- und 15 Silber-Medaillen freuen, mit denen das DLG-Testzentrum Lebensmittel die Molkerei auszeichnete. Labortests und die sensorische Bewertung, die von unparteiischen...