Dorfkäserei Geifertshofen insolvent
Die Dorfkäserei Geifertshofen aus dem hohelohischen Bühlerzell hat Insolvenz angemeldet. Das berichtet das Haller Tagblatt. Jetzt sind die Rettungsversuche angelaufen.
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In Schwierigkeiten kam die Dorfkäserei einerseits durch eine hohe Investition, die sich als Flopp erwiesen hat. 2011 wurden neue Lagerräume gebaut, die allerdings ihrem Zweck nicht gerecht werden, meldet das Tagblatt. Angeblich stimmt in den Räumen das Klima nicht. Anstatt zu reifen, verdarb der Käse. Allein durch verdorbene Ware sei ein Schaden von rund 100.000 Euro entstanden. Geschäftsführer und Gesellschafter Hubert Wall spricht in diesem Zusammenhang von "gewaltigen Verlusten". Zu wenig Rücklagen Der vorläufige Insolvenzverwalter Dr. Mark Schüssler, Mannheim, deutet architektonische Mängel an. Er spricht aber auch von einem idealistischen Ansatz der Betreiber - dieser sei zwar ehrenwert, helfe aber nicht über...
