Braugerstentagung in Löchgau
Stimmung bei der Gerste gedämpft
Bei der Landesbraugerstentagung im Dezember 2024 in Löchgau war die Stimmung unter Braugerstenanbauern und -vermarktern gedämpft. Möglicherweise bringt die Havarie auf der Mosel kurzfristig etwas Schwung ins Preisgefüge.
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Donat Singler Die Ursache der gedämpften Stimmung bei Produzenten und Vermarktern ist das rückläufige Preisniveau für Braugerste alter und neuer Ernte. Die mengenmäßig gut ausgefallene Braugerstenernte 2024 in Deutschland verkleinerte das Defizit aus dem Vorjahr und drückt nun auf die Preise für vertragsfreie Ware. Preisverfall nach der Ernte Die Erzeugerpreise für Braugerste sind seit der Ernte 2024 netto unter 250 Euro je Tonne frei Gosse Landhandel gefallen. Wie eine BWagrar-Umfrage unter Landhändlern in Baden-Württemberg ergab, wurden Mitte vergangener Woche je nach Standort für vertragsfreie Ware, Berliner Programm, der Ernte 2024 zwischen 220 und 240 Euro je Tonne, netto, frei Gosse geboten. Für die Ernte 2025 seien die...