Von Auberginen, Rosen und Zwetschgen
Am 24. September 2006 ist Tag der offenen Tür in der Versuchsstation für Gartenbau an der Universität Hohenheim. Die Universität präsentiert Versuchsarbeiten aus allen Bereichen des Gartenbaus.
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Gelb, Rot, Grün - Früchte an teilweise übermannshohen Pflanzen: "Paprika ist ein wunderbares Gemüse um zu forschen", weiß Dr. Judit Pfenning vom Institut für Sonderkulturen und Produktionsphysiologie der Universität Hohenheim. In unserem ganzjährigen Paprikaversuch bestimmen wir den wöchentlichen Sprosszuwachs, untersuchen die Bodenfeuchtigkeit und -verdunstung und versuchen so, die idealen Wachstumsbedingungen einzustellen. Neben den Fragen des Anbaus haben die Hohenheimer auch den Klimawandel im Blick. "Der hundertjährige Rosengarten ist ein Schülerprojekt. Hier kann man sehen, wie sich die Gartenanlagen und die Rosensorten in den letzten 100 Jahren verändert haben - für jede Epoche wurde von unseren Schülern ein Garten angelegt", so...