Letzte Gartenaktivitäten im Gemüsegarten vor dem Winter
Nach dem goldenen Herbst wird es grauer im Garten und es fällt immer schwerer, sich für die Gartenarbeit zu motivieren. Doch einiges ist noch zu tun. Die Bayerische Gartenakademie empfiehlt: Nutzen Sie schöne Herbsttage für letzte Gartenaktivitäten.
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Auf den Gemüsebeeten können noch Lauch, Grünkohl, Rosenkohl, Schwarzwurzel, Radicchio und gut eingepackter Mangold stehen bleiben. Feldsalat, Spinat und Winterzwiebel werden ohnehin bis in den Frühling geerntet. Kündigen sich tiefere Minusgrade an, ist es ratsam, Rosenkohl und Lauch abzuernten. Sie werden an einer geschützten Stelle eingeschlagen und mit einer wärmenden Laubschicht geschützt. Feldsalat kann im Frühbeetkasten oder mit einem Vlies oder einer Reisigdecke abgedeckt den ganzen Winter geerntet werden. So ist er zudem vor Kahlfrösten sicher. Zuckerhut, Chinakohl, Weiß- und Rotkohl werden zur Lagerung mitsamt dem Wurzelballen geerntet. Werden die Köpfe einzeln in Papier eingewickelt, halten sie im Keller bis ins nächste Jahr. ...
