Vom Glück eigener Salate

In Gartenzeitschriften werden Bauerngärten vor allem als gestalterisches Element behandelt, das von Buchsbaumhecken, bunten Sommerblumen und einem zentralen Wegkreuz lebt. Bäuerliche Nutzgärten, die der Selbstversorgung der Familie mit Salaten, Gemüse und frischen Kräuter dienen, sehen jedoch meist anders aus, wie bei einer Fahrt auf der Bauerngartenroute im Schwarzwald zu erleben ist. Wir haben zwei Gärten besucht und zeigen Ihnen hier die Bilder.