Verstärkte Nachfrage nach QS-Rindfleisch
Die Nachfrage nach Rindfleisch aus dem QS-System steigt derzeit stark an. Rinderhalter entscheiden sich immer öfter für die Teilnahme am QS-System, da Schlachthöfe für Tiere aus QS-zertifizierten Betrieben deutliche Aufpreise zahlen.
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Neben den QS-zertifizierten Betrieben können mehr als 22.000 Milchviehbetriebe mit QM-Milch-Audit Schlachtkühe ins QS-System liefern und von Preisaufschlägen profitieren. Darunter sind 8300 Milchviehbetriebe aus Niedersachsen, die seit Februar 2010 auf Grundlage einer Vereinbarung zwischen QS und der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen zur Lieferung in das QS-System berechtigt sind. .
