BESH Schwäbisch Hall: Tiergerechte Ställe für Qualitätsmast
Ein Plädoyer für Pigports, das sind planbefestigte Ställe mit Ausläufen davor, hielt Rudolf Wiedmann vom Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg auf einer Tagung der Bäuerlichen Erzeugergmeinschaft vergangene Woche in Wolpertshausen. Mit solchen tiergerechten Mastplätzen ließen sich die vom Markt gewünschten Qualitätsschweine erzeugen.
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Ausläufe sind wichtig. Sie sind die Visitenkarte Ihres Betriebes“, appellierte der Stallbauexperte an die gut 120 Zuhörer, ihre Mast- und Zuchtschweine möglichst tiergerecht unterzubringen. Mehr als noch vor einigen Jahren zählten heute Tierschutz und Nachhaltigkeit bei der Bewertung von Ställen eine gewichtige Rolle. Mäster, die ihre Schweine in Qualitätsfleischprogrammen verkaufen wollen, müssten diesen steigenden Bedürfnissen von Verbrauchern, nicht zuletzt dem Einzelhandel, nach Tiergerechtheit und Ressourcenschutz nachkommen. Modern, tiergerecht und kostenoptimiert – so lauteten die Anforderungen, die an die Qualitätsmast gestellt würden, meinte Wiedmann in dem fast bis auf den letzten Platz gefüllten „Europasaal“. Wie das gehen...
