35 Cent für Biomilch
Im Schnitt 35 Cent pro Kilo (4,2 Prozent Fett und 3,4 Prozent Eiweiß) haben die die Molkereien im vergangenen Jahr für Biomilch bezahlt. Das sind 0,5 Cent mehr als noch ein Jahr zuvor. Zwischen den einzelnen Molkereien beläuft sich der Preisunterschied auf 4 Cent. Der Abstand zum Jahresdurchschnitt bei den Preisen für konventionelle Milch beträgt 6,4 Cent.
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Am meisten bezahlten die Milchwerke Berchtesgadener Land für die im vergangenen Jahr angelieferte Biomilch, nämlich im Schnitt 37,7 Cent fürs Kilo. Am zweit meisten gab es von der Molkereigenossenschaft Schrozberg. Sie bezahlte ihren Lieferanten 36,9 Cent fürs Kilo Biomilch, gefolgt von der Ökodorf Brodowin Meierei mit 36,8 Cent pro Kilo Biomilch. Auf den letzten Plätzen folgen die B.M.G. in Berlin mit 32,7 Cent pro Kilo und die Breisgaumilch in Freiburg mit 32,8 Cent pro Kilo. Experten gehen davon aus, dass die Milchpreise in diesem Jahr wegen der hohen Nachfrage nach Biomilch weiter steigen. Erste Anzeichen dafür gibt es: Die Upländer Bauernmolkerei zahlte ihren Lieferanten im Januar 37,4 Cent fürs Kilo Biomilch aus. Die Milchwerke...
