Neuer Schlachtabrechnungs- und Vermarktungswegevergleich
"Um mehr Preistransparenz am Schweinemarkt zu schaffen, haben wir im letzten Jahr den Schlachtabrechnungsvergleich gestartet. Diese Dienstleistung für einzelne Landwirte haben wir nun erstmals auch für einen Jahresvergleich verschiedener Vermarktungswege genutzt". Das sagte der Vorsitzende des Fachausschusses für Schweinefleisch beim Deutschen Bauernverband (DBV), DBV-Vizepräsident Franz-Josef Möllers, am Wochenende vor Journalisten in Berlin.
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Festzuhalten sei, dass es deutliche Erlösunterschiede zwischen den einzelnen Vermarktungswegen, aber auch innerhalb dieser Absatzwege gebe. Mit dem neuen Vorhaben "Abrechnungsvergleich" solle die Wertschöpfung in den Betrieben erhöht und der gesamte Veredelungssektor durch verlässliche Zusammenarbeit gestärkt werden. "Es gibt eine Vielzahl unterschiedlichster Abrechungssysteme, Vorkosten und Auszahlungspreise nebeneinander, die dringend vergleichbar gemacht werden müssen", stellte Möllers fest. Mit dem Schlachtabrechungsvergleich habe der Bauernverband die Basis für Transparenz am Markt geschaffen, die sich für die einzelnen Landwirte auszahle. Mit dem Schlachtabrechnungsvergleich könnten sie erfahren, ob die von ihnen erzeugten...
