Höhere Auszahlungspreise sind ein Muss
Die Verhandlungen der Molkereien mit dem Lebensmitteleinzelhandel über die Listungspreise für Milch und Milchprodukte seien positiv verlaufen. Die Preisverbesserungen müssten nun an die Milchbauern weiter gegeben werden, forderte Udo Folgart, Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV) vergangene Woche auf einem Pressegespräch der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) in Bonn.
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Die Milchbauern hätten in den vergangenen Jahren sinkende Milchpreise und steigende Produktionskosten verkraften müssen, kritisierte Folgart. Dadurch sei die Milcherzeugung auf vielen Höfen nicht mehr kostendeckend gewesen. Neben höheren Auszahlungspreisen, forderte der DBV-Vizepräsident, die Molkereien auf, ihre Strukturen zu verbessern, um bei einem konzentrierten Einzelhandel dennoch höhere Wertschöpfungen zu erzielen. An die Milchbauern appellierte Folgart, eher in die Produktion als in die Produktionsrechte zu investieren. Die Trendwende am Milchmarkt sei vor allem durch die weltweite Erholung des Milchmarktes mit stark verbesserten Exporterlösen ausgelöst worden. Milchprodukten bescheinigte Folgart eine rosige Zukunft. Erhard...
