EU-Schweinepreise steigen ziemlich
Deutlich im Aufwind befindet sich der Schlachtschweinemarkt in Europa.Während Spanien seine Position an der Spitze mit einem deutlichem Plus von vier Cents ausbaute, stand Frankreich mit dem höchsten Preisanstieg seit August 2006 von fünf Cents, in nichts nach und ist den Niederlanden auf Platz drei der europäischen Rangliste auf den Fersen. In Dänemark legten die Preise zwar um zwei Cents zu, aber die Dänen bilden immer noch das Schlusslicht im europäischen Preisgefüge. Dies geht aus dem aktuellen Preisbericht der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschland (ISN) zum EU-Schweinemarkt hervor.
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Während in der Vergangenheit Deutschland oft den Ton für Preissteigerungen angegeben hatte, waren nun Frankreich, Dänemark und Spanien Vorreiter für steigende Schlachtschweinepreise in Europa. Nicht zuletzt waren jedoch ein reduziertes Lebendangebot und die gute Nachfrage ausschlaggebend. Frankreich meldete erstmalig seit Mitte November Schlachtzahlen von unter 400.000 Stück. Vor dem Hintergrund einer weiterhin guten Nachfrage und einer leichten Unterversorgung mit Schlachtschweinen, sei tendenziell von weiterhin steigenden Preisen auszugehen. Der Monatsanfang könnte der Fleischnachfrage zusätzliche Impulse verleihen.
