Mehr Milch geliefert
Die Milchanlieferungen an die deutschen Molkereien sind Ende Februar wieder leicht gestiegen.
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Die Milchanlieferung entwickelt sich gegen Ende des Quotenjahres zunehmend expansiv. Bremsbewegungen im Hinblick auf die bereits Ende Januar zu 100 Prozent ausgenutzte anteilige nationale Garantiemenge sind nicht erkennbar, berichtet die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP). Eine deutliche Übererfüllung der Referenzmenge im Quotenjahr 2007/08 werde damit immer wahrscheinlicher. Produkte der weißen Linie werden im Vorfeld des Osterfestes etwas lebhafter nachgefragt. Die Nachfrage nach abgepackter Butter hat sich im Vorostergeschäft leicht belebt, die Preise blieben stabil. Dagegen fällt die Nachfrage am Markt für Blockbutter weiterhin ruhig aus. Neue Abschlüsse kommen auf Grund der Zurückhaltung auf der Käuferseite nur vereinzelt...
