China produziert das meiste Schweinefleisch
In der Rangfolge der größten Schweinefleischerzeuger der Welt steht China ganz vorn. Mit einer Produktion von 44,7 Millionen Tonnen (t) Schlachtgewicht belegt das Land der Mitte auch in diesem Jahr den ersten Rang unter den wichtigsten Erzeugerländern für Schweinefleisch, berichtet der Landvolk-Pressedienst nach einer Prognose des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums. Den zweiten Platz beansprucht nach wie vor die EU, auch wenn die Produktion in diesem Jahr geringfügig um 0,4 Prozent auf 22,5 Millionen t sinken soll. Erst mit großem Abstand folgen die USA mit einer Erzeugung von 10,68 Millionen t, wenngleich die amerikanischen Farmer die Vorjahresproduktion um 7,2 Prozent übertreffen dürften. In Brasilien wird die Schweinefleischerzeugung vermutlich ebenfalls ausgeweitet, Experten rechnen mit einer Steigerung um 4,0 Prozent auf 3,11 Millionen t. Und auch für Russland wird eine Produktionssteigerung prognostiziert, und zwar um 6,3 Prozent auf 2,03 Millionen t Schlachtgewicht.
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Für die wichtigsten Erzeugerländer weltweit rechnen die Washingtoner Agrarexperten insgesamt mit einer Produktionssteigerung um 1,5 Prozent auf 97,13 Millionen t, nachdem die Erzeugung dort im vergangenen Jahr um 2,8 Prozent auf 95,7 Millionen t zurückgegangen war. Im Gegenzug soll auch der weltweite Verbrauch von Schweinefleisch wieder ansteigen. Die Nachfrage soll im laufenden Kalenderjahr in den Ländern mit dem größten Verbrauch insgesamt gut 96,9 Millionen t. erreichen, das wären 1,5 Prozent mehr als im Jahr zuvor. So wird der Verbrauch in China auf 44,6 Millionen t. Schweinefleisch und damit um 1,2 Prozent höher geschätzt als in 2007. In der EU soll die Nachfrage ebenfalls wieder wachsen, wenn auch nur um 0,3 Prozent auf 21,3...
