Milch und Milchprodukte so günstig wie kaum zuvor
Schlagzeilen verdächtig viel hätten Zeitungen, Fernsehen und Radiosender über den Anstieg der Lebensmittelpreise, allen voran denen für Milch und Milchprodukte, berichtet, stellt das "Landvolk Niedersachsen" auf seinen Internetseiten fest. Der Preissturz seit Herbst 2008 sei dagegen kaum wahr genommen worden. Die Preise für Trinkmilch, Butter und Käse hätten aktuell ein Niveau erreicht, das die Landwirte eigentlich überwunden geglaubt hatten. Die Preissenkungen im Lebensmitteleinzelhandel wirkten sich negativ auf die Erzeugerpreise aus. Zurzeit deuteten die Marktsignale auf weiter rückläufige Preise.
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Ein Betrieb mit rund 60 Kühen oder einer jährlichen Anlieferungsmenge von 500.000 kg verzeichnete damit allein im Monat November gegenüber dem Vorjahresmonat einen Umsatzeinbruch von mehr als 6000 Euro. Dieses Geld fehle den Betriebsleitern, da sie mit Blick auf die 2015 auslaufende Milchquotenregelung ihre Betriebe fit machen wollen für die neuen Herausforderungen und daher Investitionen planen. Verbraucher dagegen könnten zurzeit so preisgünstig wie kaum jemals zuvor aus der Fülle der Milchprodukte auswählen. Ein Liter Vollmilch kostete im Dezember 2008 mit 59 Cent exakt 18 Cent weniger als in der kurzen Hochpreisphase des Jahres 2007. Im Januar 2008 notierte die Zentrale Markt- und Preisberichtstelle in Bonn einen Preis von 77 Cent für...
