Liebe Leserinnen und Leser,

„Anpacken statt rumschnacken", dieses Sprichwort hat meine Zeit bei der Landjugend geprägt. Nur wer selbst seinen Teil zu etwas beiträgt, darf Kritik am Handeln anderer äußern. So ist es auch bei der Verbraucheraufklärung: Wer selbst mit Konsumenten in den Dialog tritt, kann die Situation auf den Betrieben schildern und Wertschätzung der Lebensmittel fordern. Möglichkeiten dazu bieten sich im Januar viele. Am Dienstag, den 12. Januar findet der landesweite Aktionstag „Wir machen Ihre Wurst. Aber bitte nicht zu diesem Preis!" in Baden-Württemberg statt. „Redet mit uns, statt über uns", heißt es am 16. Januar bei der „Wir machen Euch satt!"-Demonstration vor dem Berliner Hauptbahnhof, bei der sich Landwirte aus ganz Deutschland...